Мороженое — любимый десерт во всем мире, и нет ничего вкуснее, чем домашнее мороженое в жаркий летний день. Сегодня мороженица может помочь вам приготовить мороженое с минимальными усилиями и с различными вкусами и текстурами. В этой статье мы предоставим пошаговое руководство, как приготовить вкусное мороженое с помощью мороженицы.
1. Охладите чашу машины для мороженого.
Прежде чем начать, убедитесь, что чаша машины для мороженого была охлаждена в морозильной камере в течение 24 часов. Это позволит смеси для мороженого застыть равномерно.
2. Смешайте основу для мороженого.
В большой миске смешайте цельное молоко, густые сливки, сахар, ванильный экстракт и соль, пока сахар не растворится. При желании добавьте добавки, такие как нарезанные фрукты или шоколадную стружку.
3. Охладите смесь.
Вылейте смесь для мороженого в большой закрывающийся контейнер и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
4. Установите машину для мороженого.
Достаньте чашу машины для мороженого из морозильной камеры и поставьте ее на подставку машины. Включите машину и дайте ей поработать несколько минут, чтобы убедиться, что она работает правильно.
5. Включите машину для мороженого.
Вылейте охлажденную основу для мороженого в чашу мороженицы и включите ее. Дайте смеси взбиться в течение 20-30 минут или пока смесь не загустеет и не замерзнет.
6. Добавьте примеси (необязательно)
Если у вас есть примеси, добавляйте их в течение последних 5 минут взбивания.
7. Перекладываем мороженое
Как только мороженое загустеет, с помощью резиновой лопаточки вычерпайте его из чаши машины и переложите в контейнер, пригодный для замораживания. Накройте контейнер крышкой или полиэтиленовой пленкой и заморозьте минимум на 2 часа или на ночь.
8. Наслаждайтесь!
После замораживания разложите мороженое в рожки или миски и наслаждайтесь!
